Рецепт быстрой выпечки с творогом и зеленью! Молдавская вертута - пошаговый рецепт.

Подписывайтесь на наш канал, будем творить вместе! ;)    / @annariabova_eat_cook_love  

Другие и интересные рецепты в инстаграм   / ryabovaannagreen  

Их называют по-разному: улитки, вертуты или плацинды, но точно можно сказать, что этот рецепт вам очень понравится!
--------------------------------------------------------------------
А от меня ловите рецепт:
Мука - 200 г
Вода - 100 г
Соль - 2 г
Растительное масло - 12 г ⠀
⠀
Готовим:
1. Смешать все ингредиенты для образования эластичного теста (примерно 5 минут)
2. Накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 1 час
3. Разделить тесто на 6 равных частей, придать форму шара и опять накрыть полотенцем на 20 минут
4. Очень хорошо смазать стол растительным маслом и скалкой придать форму лепешек. Накрыть полотенцем и снова оставить на 10 минут.
5. Опять смазать стол маслом и начать растягивать каждую лепешку за краешки. Не бойтесь, если немного порвется краешек. Растяните на максимум.
6. Положите любую начинку (у меня был сыр+творог+зелень) и скатайте в рулетик (сильно не стягивайте).
7. Рулетик скатать в улитку и положить на противень, застеленный пергаментом.
8. Смажьте яйцом, посыпьте кунжутом.
9. Выпекайте при 200 С примерно 15-20 минут (ориентируйтесь на золотой цвет)

Не забудьте поставить лайк и написать комментарий под видео ;) Ешьте, готовьте и любите! 😘