시나몬롤은 한물 간 지 오래. 속이 꽉 찬 맛깔나는 파이 한 점 드셔보세요!

요즘엔 온/오프라인으로 냉동생지를 쉽게 구할 수 있습니다. '퍼프 페이스트리'라고도 부르는 이 재료는,  쓰기도 편하고 바삭한 식감은 그야말로 일품이죠. 이 생지를 사용한 레시피는 무궁무진합니다. 달달한 간식이나 든든히 속을 채워 식사용으로 다채롭게 응용 가능한 고마운 홈베이킹 재료. 오늘은 생지를 이용한 베스트 레시피를 모아 보여드릴게요!  

1. 바삭바삭 딸기 롤

먹기 좋은 크기로 돌돌 만 페이스트리 속 딸기와 크림치즈의 환상적인 조화. 레시피는 아래에서 확인하세요. 

http://www.muggo.kr/crunchy-strawberr...

2. 통초코 파이   

초콜릿 바 하나를 통째로 넣어 구운 바삭한 파이. 초코덕후라면 당연히 한 번쯤 맛봐야 할 색다른 메뉴랍니다. 

3. 팔미에 쿠키

귀여운 돼지 귀를 닮은 재미난 쿠키를 구워보세요. 필요한 재료는 단 세 가지! 계피가루, 생지, 그리고 설탕만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있죠.

http://www.muggo.kr/cinnamon-palmier-...

4. 킨더 리겔 크루아상

세모난 생지 속에 페레로킨더 리겔을 넣고 돌돌 말아 크루아상을 구워 보세요. 초코와 우유크림이 어우러진 독특한 맛이 은근히 중독을 부른답니다.

5. 체리크림 파이

스트레스 쌓이고 무기력한 날, 새콤달콤한 체리파이만큼 입맛 당기는 디저트가 또 있을까요? 타르트지와 생지, 생크림과 체리로 산뜻하게 당 충전 완료!

http://www.muggo.kr/cherry_creametart/

6. 생딸기 파이

종이접기 좀 해보신 분들이라면 대단히 쉬운 딸기 파이 레시피. 영상을 따라 종이 접듯 파이를 구워보세요. 토핑으로 얹은 새콤한 딸기까지, 도저히 맛이 없을래야 없을 수 없겠죠? 

7. 애플파이 머핀

뜨끈한 사과가 달콤하게 씹히는 머핀 모양 파이. 출출한 오후, 가볍게 차 한잔과 함께 즐기기 더할나위 없이 좋답니다.

http://www.muggo.kr/applepie_muffin/

8. 캐러멜 사과 & 초코 서양배 파이

통통한 서양배 속에 큼지막한 초콜릿 씨앗이 박혀있다면?

상상만으로도 즐거운 파이 굽기에 도전하세요. 특히 아이들이 재밌다고 물개 박수치며 좋아합니다.

http://www.muggo.kr/apple_pear_cake/

9. 미니 커스타드 타르트 

도저히 한 개만 먹고 멈출 수 없는 부드럽고 진한 포르투갈식 레몬 타르트. 당장 만들어보세요! 

http://www.muggo.kr/portuguese-custar...

10. 마성의 애플시나몬 파이

비주얼과 독특한 필링으로 '먹고'를 감동시킨 마성의 레시피. 큼지막하게 썬 사과를 듬뿍 넣어 구운 미쿡식 파이, 단연 베스트 오브 베스트로 선정합니다!

 http://www.muggo.kr/apple-bombshell/

디저트 준비가 메인보다 어렵다는 말이 괜히 나오는 게 아니죠. 나만의 특색을 살리면서 맛과 기본기를 두루 갖춘 간식을 내놓는 게 은근히 까다롭습니다.

허나 '먹고'의 손쉬운 레시피만 알아두면 언제, 어디서나 상황에 딱 맞는 디저트를 만들 수 있겠죠? 그럼 냉동생지의 무한 매력에 폭 빠져보시길!

원문 기사 링크: http://www.muggo.kr/heavenly-pastry-d...
촬영 및 편집: 먹고 영상제작소 (독일 포츠담 스튜디오)