Il Mondo di Antonietta Polcaro - 'O ruot' 'o furn'
Автор: Antonietta Polcaro
Загружено: 2022-01-26
Просмотров: 16018
Un piatto quasi dimenticato, buonissimo nel suo insieme. Il segreto è ricoprire la carne con patate in abbondanza in modo che la carne risulti stufata.
Ingredienti:
• 800 g di carne tagliata a fette spesse un paio di cm
• 2 Kg o più di patate sode
• 1 vasetto di piselli
• 100/200 g di pomodorini
• 1 cipolla
• parmigiano e pecorino grattugiato
• olio evo
• sale
• pepe
• 400 g di mezzanelli o altro tipo di pasta
Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
https://www.antoniettapolcaro.it/
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