¿El mejor ceviche? Ruta del Ceviche en Lima 🐟🍋 3 Lugares Imperdibles + Leche de Tigre y Nikkei 🇵🇪

Hoy estamos probando ceviche peruano en Lima y los vamos a llevar a 3 lugares para degustar una mezcla de distintos sabores y estilos! Comenzamos este tour de comida en el Mercado Pesquero Artesanal de Chorrillos, donde hay pequeños puestos de comida donde uno puede sentarse a disfrutar un ceviche fresco, o donde uno puede comprar un vaso de leche de tigre para llevar. Leche de tigre, es el jugo cítrico en el que se cura el pescado y es una delicia. En el mercado sirven estos vasos con trocitos de pescado, chicharrón de calamar y chips de plátano.

Luego fuimos a Barranco a comer en un restaurante llamado Canta Rana. Aquí probamos el ceviche mixto con pescado, camarones, calamar y pulpo. El ceviche peruano también viene acompañado con camote, cebolla morada, maíz blanco, canchita y ají picante.

Y por último, fuimos a Punto Azul en Miraflores, que es uno de nuestros restaurantes favoritos para comer ceviche. En esta ocasión, probamos el ceviche oriental, que es comida fusión peruano-japonesa también conocida como comida nikkei. Este ceviche es diferente en el sentido de que lleva ciertos ingredientes como la salsa de soya (sillao), el aceite de ajonjolí y cebollita china que provienen de la cocina japonesa.

Como ya van a ver, comimos muy bien en los 3 lugares y nos gustó poder probar las distintas variaciones de este típico plato peruano. Dejen nos saber en los comentarios cual de los 3 ceviches les gustaría probar!

🐟🍋 Ruta del Ceviche en Lima: 3 Lugares Imperdibles + Leche de Tigre y Fusión Nikkei 🇵🇪

Samuel y Audrey te llevan a probar los mejores ceviches y experiencias gastronómicas de la capital peruana. #ceviches

#Lima #comidaperuana

🚶‍♂️🚶‍♀️ Comienza la Ruta: Mercado de Pescadores en Chorrillos

Arrancamos la jornada en el Mercado Artesanal de Pescadores en Chorrillos, un lugar vibrante donde los sabores frescos del mar y la tradición se mezclan con el bullicio de la costa y los pelícanos esperando su parte.

Leche de Tigre: Probamos la clásica “leche de tigre”, ese jugo de pescado con limón, cebolla morada, ají y chips de banana. ¡Poderoso y picante!

Ambiente auténtico: Barcos de pesca, ambiente playero, puestos informales y la oportunidad de ver la vida marina y los mariscos recién llegados.

Experiencia local: Ideal para quienes buscan probar el ceviche más callejero, con un sabor intenso y directo del mar.

🍽️ Parada 2: Restaurante Canta Rana, Tradición Peruana en Barranco

Seguimos en modo foodie y nos dirigimos a Canta Rana, un restaurante icónico en el bohemio barrio de Barranco, conocido por su ambiente animado y paredes repletas de camisetas de fútbol y recuerdos.

Platos destacados:

Ceviche mixto: Con pescado fresco, camarones, mariscos, maíz y ají. Un clásico imperdible, lleno de sabor y frescura.

Opciones criollas y fusión argentina: Platos contundentes, combinando influencias y tradiciones locales.

Ambiente: Ideal para ir en familia, siempre lleno de gente y con una decoración que te transporta tanto a Buenos Aires como a Lima.

Precios: Entre 11 y 13 USD por plato. Excelente relación calidad-precio para una experiencia auténtica limeña.

🥢 Parada 3: Punto Azul, Ceviche Nikkei y Postres Peruanos

El tour termina en uno de nuestros favoritos, Punto Azul, especializado en pescados, mariscos y un ceviche de estilo Nikkei, la famosa fusión peruano-japonesa.

Ceviche oriental Nikkei: Pescado fresco en salsa de soja, un toque de picante y mucha personalidad. Una alternativa ideal para quienes buscan un twist diferente al ceviche clásico.

Risotto de mariscos: Otra delicia, cremoso y rebosante de sabor a mar, perfecto si querés variar un poco.

Postre: Merengado de chirimoya con manjar blanco, una verdadera explosión de dulzura y texturas, combinando fruta típica peruana y el toque inconfundible del dulce de leche local.

Bebidas: Chicha morada y jugos frescos para refrescarse.

💸 Datos Útiles y Precios

Mercado de Chorrillos: Leche de tigre y ceviche por precios súper accesibles.

Canta Rana: Platos entre 45 y 55 soles (11-13 USD aprox).

Punto Azul: Almuerzo completo por unos 30 USD para dos personas.
Siempre vale la pena llegar temprano: ¡los lugares se llenan rápido!

📝 Reflexiones, Tips y Despedida

Recomendamos animarse a probar distintos estilos de ceviche: desde el tradicional bien ácido, pasando por el mixto con mariscos, hasta el Nikkei con influencia japonesa.

La leche de tigre es un must para quienes aman los sabores intensos.

Los postres y jugos peruanos también suman mucho a la experiencia.

Gracias por acompañarnos en este tour de ceviches. ¡No te pierdas los próximos videos y seguí disfrutando del Perú con nosotros! 🌊🍽️🍋

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¿El mejor ceviche? Ruta del Ceviche en Lima 🐟🍋 3 Lugares Imperdibles + Leche de Tigre y Nikkei 🇵🇪

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