河南美食浆面条，看似黑暗料理，实则酸爽上头！| CCTV「正大综艺」

在河南省香鹿山镇，想做一碗地道的浆面条，绿豆酸浆可是秘诀之一。在这里，浆坊老板的眼睛就是尺，放多少水、加多少豆，只要看一眼就绝对不出错！不同浆坊的人做出的酸浆滋味也各不相同，是发酵5小时的酸浆，还是发酵8小时的老浆，按你的“吃酸”能力来选哦。

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