Frankfurter Kranz – So gut, dass du nie wieder einen kaufen willst!
Автор: Tortenzeit
Загружено: 2025-04-06
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Frankfurter Kranz – So gut, dass du nie wieder einen kaufen willst!
In diesem Video backe ich einen klassischen Frankfurter Kranz – ein echter Kuchenklassiker! 🍰✨
Schritt für Schritt zeige ich dir, wie du diesen leckeren Buttercreme-Traum mit karamellisierten Nüssen ganz einfach selbst machen kannst. Ob für besondere Anlässe oder einfach zum Kaffeeklatsch – der Frankfurter Kranz ist immer ein Hingucker und geschmacklich ein Highlight!
FÜR DEN RÜHRTEIG
250 g weiche Butter
230 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
5 Eier (Größe M)
330 g Mehl
3 TL Backpulver
50 ml Milch
etwas Butter für die Form
FÜR DIE PUDDING-BUTTERCREME
100 ml Milch + 2 Pck. Vanillepuddingpulver
750 ml Milch
80 g Zucker
200 g Himbeermarmelade
250 g weiche Butter
50 g Puderzucker
FÜR DIE DEKO
150 g Haselnusskrokant
einige Johannisbeeren zum Garnieren
Bei 180°C ca. 45 Min. backen
Lust bekommen? Dann schau rein und back mit!
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