Pàsta jenomèni èssu - To Kalò Fai - Videoricette dalla Grecìa Salentina
Автор: Salento Km0
Загружено: 2019-10-02
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La pasta fatta in casa, oltre a essere un elemento forte per quel che riguarda le tipicità culinarie della cucina salentina, racchiude in se il senso del lavoro in famiglia e del momento di condivisione durante il pranzo.
In particolare, nell'area ellenofona della Grecìa Salentina, il portare in tavola la pasta fatta in casa rappresenta l'essenza della tradizione del piatto domenicale.
“To Kalò Fai – Videoricette dalla Grecìa Salentina”, un format a cura di Meditfilm in collaborazione con Salento Km0, diretto da Fabrizio Lecce, con voce e testi di Anna Maria Tundo.
Un progetto promosso dalla Pro Loco Zollino e realizzato col finanziamento della Legge Regionale N.5/2012 “Norme per la promozione e la tutela delle lingue minoritarie in Puglia”
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