Tempero caseiro Power

1 cebola
1 cabeça de alho
1 colher de sopa de sal
2 colher de sopa de açafrão
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre
1 pimentão
2 pimenta de cheiro
10 ramos de salsinha
10 ramos de coentro



O tempero Power caseiro (também chamado por muita gente de tempero completo ou tempero pronto caseiro) serve para temperar praticamente tudo, facilitando o dia a dia na cozinha 👍
Para que ele é usado?
Ele é um tempero base, já com sal, alho, cebola e ervas, usado para:
🍗 Carnes: frango, carne bovina, suína, peixe
🍚 Arroz e feijão
🥔 Legumes e verduras
🍳 Ovos
🍲 Sopas, caldos e molhos
🥩 Marinar carnes antes de cozinhar
Por que usar o tempero Power?
Economiza tempo (já vem tudo misturado)
Dá sabor uniforme à comida
Evita usar muitos temperos separados
Pode ser feito sem conservantes químicos
Dura bastante se bem armazenado
O que normalmente vai no tempero Power?
Depende da receita, mas geralmente leva:
Alho
Cebola
Sal
Cheiro-verde
Pimentão
Pimenta (opcional)
Ervas secas (louro, orégano, colorau, etc.)
Óleo ou vinagre (para conservar)