Recettes de mini Pancakes Diététiques pour mon petit déjeuner Ultra RAPIDE à réaliser !

Voici l'une de mes recettes diététiques pour le petit déjeuner ou pour la collation. Le pancake! Cette fameuse sorte de crêpe épaisse réalisée avec des œufs et du yaourt pour plus de protéines, peu de matière grasse et sur une farine de blé T110 pour un apport de fibres optimal. Une réel satiété et longue qui limite le grignotage en matinée.

****** INGREDIENTS POUR 8 ou 9 PANCAKES ****

100 gr Farine de Blé T110 ou T80
1 Yaourt nature au lait entier
1 Œuf de ferme entier
10 gr Sucre roux, ou blanc de table ( vanillé OK)
10 gr de beurre doux fondu
1 pincée de Sel fin
5 gr Levure chimique

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Merci à tous,

A très bientôt,

Ophélie CHESNEAU LAMOTTE
Diététicienne Nutritionniste