Māmiņu sarunas ar Gundegu Rozi. #46 Inese Dāvidsone: "Mācos atkal uzticēties."

Raidījums tapis sadarbībā ar Pillar.

Vēdiskā astroloģe un četru bērnu mamma Inese Dāvidsone intervijā pirmo reizi atklāti stāsta, kādēļ izjuka viņas ilggadējā laulība un galvenais jautājums - kā dzīvot tālāk? "Es paliku viena ar četriem bērniem" - un tieši pienākuma apziņa, ka pēkšņi visas ikdienas rūpes un pienākumi jāuzņemas uz saviem pleciem, neļāva Inesei ļauties grūtsirdībai. Tomēr sēras ir jāizdzīvo, citādi nospiestās emocijas sevi pieteiks citos veidos... To Inese tagad apzinās labāk nekā jebkad agrāk un mācās spert drosmīgus soļus, lai atvērtu jaunu lapu savā grāmatā. Pats galvenais - spēt uzticēties dzīvei un cilvēkiem. Un spēt noticēt jaunam pavasarim, kas noteikti būs!

Gatavojam izcili gardus ēdienus kopā ar šefpavāru Lauri Aleksejevu! Un atceries, ka veikalā "Maxima" vari atrast lieliskus produktus par ļoti izdevīgām cenām. Vairāk iedvesmas meklē www.maxima.lv

Šai raidījumā gatavojam sāļo Napoleonu, kas noteikti izdosies katram!
Sastāvdaļas 3-4 personām:
3 loksnes kārtainās mīklas bez rauga
1 ola
⁠Šķipsniņa sāls

Sastāvdaļas pildījumam:
250 g krēmsiers
300 g sagriezta pīrādziņu gaļa
½ purava
50 g spinātu lapas
100 ml saldais krējums
1 tējk. Dižonas sinepes
Malti melnie pipari (pēc garšas)
Mango-karija garšvielu maisījums (pēc garšas)
"Mārupes siltumnīcas" lapu salāti (pēc nepieciešamības)

Pagatavošanas gaita:
1. Kārtainās mīklas loksnes atdala, liek uz cepampapīra un atstāj istabas temperatūrā 1 stundu;
2. Kārtainās mīklas loksnes apziež ar sakultu olu, kurai klāt pievienots nedaudz sāls un 1 ēdamkarote auksts ūdens, lai tā vienmērīgāk klātos;
3. Kārtaino mīklu liek iepriekš uzsildītā cepeškrāsnī un cep aptuveni 14-16 minūtes 200 °C temperatūrā;
4. Paralēli sagriež puravu šķēlītēs, pēc tam uz vidējas uguns sautē kopā ar pīrādziņu gaļu un pievieno šķipsniņu melno piparu. Kad gatavs – apmaisa un ļauj nedaudz atdzist;
5. Krēmsieru puto, pievieno saldo krējumu, mango-karija garšvielu maisījumu, un iepriekš sagatavoto sautēto gaļas un puravu masu, pēc tam visu apmaisa;
6. Kad kārtainās mīklas loksnes ir gatavas, tās sadala uz pusēm un noņem augšējo daļu, izveidojot 6 kārtas;
7. Veido Napoleonu ar sāļo pildījumu – liek starp kārtām sagatavoto masu, tad svaigus spinātus un atkārto darbību līdz kārtas beidzas. Pēc tam sāļo Napoleonu maigi iespiež ar roku;
8. Liek ledusskapī līdz Napoleons sastingst, tad sagriež šķēlītēs, pasniedz uz šķīvja un dekorē ar lapu salātiem.

Uzmanība pret detaļām un vēlme nodrošināt kvalitāti ir iemesls, kāpēc Pillar projekti saņēmuši atzinību un virkni nozares apbalvojumu.
Ja meklē vietu, kur justies patiešām labi, apskati Pillar jaunos projektus "Mežciema mājas", "Dreiliņu priedes" un "Dārzciema liepas" mājaslapā pillar.lv

Aptamil® 2 veicina normālu imūnsistēmas darbību un tagad ir bez pievienotas palmu eļļas.

Dāvana raidījuma viesim no zīmola Palmolive. Palmolive ir zīmols ar vairāk nekā 100 gadu pieredzi, kas rada augstas kvalitātes dušas želejas un roku ziepes ar dabas iedvesmotiem aromātiem. Palmolive produkti tiek izgatavoti no rūpīgi atlasītām un ilgtspējīgi iegūtām sastāvdaļām, kas pabaro ādu un nodrošina ilgstošu patīkamu aromātu. Ar Palmolive katra mazgāšanās reize kļūst par relaksējošu mirkli sev, kurā sajust dabas tuvību, vienlaikus rūpējoties par planētu.