맛있게 살 빼고 싶으세요? 따뜻한 다이어트 음식 7일 식단으로 드셔보세요.

[영상 속 재료]

*1스푼은 양식 디너스푼 또는 밥 숟가락 기준입니다.
*레서피와 다른 재료로 대체하거나 일부 생략해도 괜찮지만,
온전한 레시피의 맛, 식감과는 달라진다는 점 잊지 말아주세요 :)

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1. 새우명란탕 (2인분)

[육수]
물 700ml,
국물용 큰 건멸치 5, 국물용 큰 건새우 4, 표고버섯 기둥 2
(영상에서 처럼 최소 30분 이상 우린 후
멸치 새우 표고기둥 모두 건져내주세요)

[건더기 및 양념]
양파 40g / 애호박 60-65g (1/4개) / 표고버섯 2개
팽이버섯 1봉지 (너무 두꺼운거 말고 보통 사이즈): 봉지 째 씻어서 사용.
깻잎 5장 / 대파 조금 / 달걀 1개
저염 백명란젓 두 줄 (두덩이 하나로 붙어있는 것)

순두부 2/3 덩어리 (265g 정도)
:긴 원통형으로 포장해 판매하는 400g 짜리 제품 잘라서 사용

다진마늘 반스푼
새우젓 1/3스푼 / 고춧가루 1/2-1/3스푼

*다이어트 목적으로 드실 땐,
국물 다 마시지 말고 조금만 드셔야해요*

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2. 두부면 잔치국수 (1인분)

[육수]
물 700ml,
국물용 큰 건멸치 5, 국물용 큰 건새우 5, 표고버섯 기둥 1
(영상에서 처럼 최소 30분 이상 우린 후
멸치 새우 표고기둥 모두 건져내주세요)

[건더기 및 양념]
표고버섯 1개 / 양파 조금 (영상참고)
애호박 0.5cm 두께 4조각 / 당근 조금 (애호박 1/2-2/3 정도의 양)
달걀 1개 / 두부면 한 팩 100g
국간장 1스푼 (브랜드마다 염도가 다를 수 있으니 요령껏 조절해주세요)

[양념장 (하루 전 또는 최소 1시간 전 만들어 숙성시키면 맛있어요)]
간장 3스푼 / 설탕 1스푼 / 고춧가루 1스푼
깻가루 1스푼 / 물1스푼 / 참기름 1스푼
쪽파 얇은거 한 뿌리 작게 잘라 넣기
청양고추 1/2-1개 다져넣기 (취향에 따라 양조절 및 생략가능)
풋고추 1개 얇게 슬라이스 해서 넣기 (넣으면 더 맛있음 하지만 생략가능)

*다이어트 목적으로 드실 땐,
국물 다 마시지 말고 조금만 드셔야해요*

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3. 직화 군고구마 (1인분)

아주 작은 한입 호박고구마 3개
: 고구마는 한번에 2번 먹을 분량씩 구워두면 편해요.

군고구마용 직화 냄비
(퀸센스 제품, 웹에서 저렴하게 구매 가능)

*오븐이나 에어프라이어 170도에
천천히 장시간 구워드셔도 좋아요.
고구마는 약한불에 오래 구울 수록 당도가 높아요.
고온에 빠르게 구우면 맛이 훨씬 떨어지니 참고하세요!*


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4. 버섯찜과 간장 (1인분)

[버섯찜]
표고버섯 2개 / 송이버섯 1개
느타리버섯 한 뿌리 (영상만큼)
팽이버섯 한봉지 (너무 큰거 말고 영상과 같은 평범한 사이즈)
깻잎 10장 (생략가능)

버섯은 이것 말고도 원하는 버섯 종류로 드시면 되요 :)

[초간장]
간장 1스푼 (10g), 식초 1스푼 (10g)
물 3스푼 (30g), 설탕 1/2스푼 (5g)
청양고추 1/2 다진 것, 풋고추 1/2 채썬 것

*고추 넣은 초간장은
냉장고에 하룻밤 숙성된 후 부터가 제대로 맛있어요.
만들어서 바로 먹으면 고추 풋내가 조금 날 수 있어요*

*간장을 얼만큼 많이 찍어 먹을지 염분 조절은
개인이 원하는 다이어트 정도에 따라 본인 선택입니다*


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5. 새우명란 달걀찜과 배추찜 (1인분)

[알배추찜]
노란 알배추 작은 것 1/4통
바로 앞 버섯찜에서 만들었던 초간장 2스푼

[달걀찜]
달걀 2개, 물 150ml,
설탕 1/4스푼 (2g), 국간장 1/3스푼(3g), 맛술 1/3스푼(3-4g)
알새우 7마리 (일반 새우보다 작은 ‘알새우’)
저염 백명란젓 1줄 (20g), 후추, 쪽파 조금


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6. 미니 밤 단호박 (2인분)

[단호박찜]
미니 밤 단호박 1개
: 하나 찌면 반으로 나눠서 두 끼에 나눠 먹기. 그렇게 한 통으로 2인분.
: 정말 못 먹을 정도로 물맛인 맛 없는 호박일 경우에만
아가베 시럽이나 꿀 아주아주 조금 쥐똥만큼만 곁들이고
맛있는 단호박일 경우엔 꼭 그냥 드세요!

[그 외 곁들이면 좋은 식단, 1인분 기준]
삶은달걀 1개
오렌지 또는 한라봉 1/2-1개


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7. 홍합 미역국과 카무트현미밥 (3인분)

[미역국 육수]
물 1500ml, 국물용 큰 건멸치 6-7마리
(최소30분 - 1시간 이상 우린 후 멸치는 건져내주세요)

[미역국 건더기 및 양념]
건미역 20g 하룻밤 불린 것 (양이 어마어마 늘어나요)
다진마늘 1/2-1스푼
국간장 1스푼 (짜지 않은 선에서 간은 입에 맞게 조절해주세요)

홍합살 150g
(200g 넣어도 괜찮아요 그럴 땐 간장 양 조금 조절해주세요)


[카무트현미밥]
찰현미 1 : 발아흑현미 1 : 카무트 1
비율로 밥 하면 맛있어요.
: 카무트는 건강에 좋다고 하지만
한번에 너무 많이 또는 매일 먹으면 안 좋을 수 있다고 들었으니
이렇게 적당량만 섞어서 드시고 매일 드시진 않는걸 추천드려요.

[저염 백명란젓 맛있게 먹기]
저염 백명란젓 1줄에
대파 흰 뿌리 부분을 채칼로 아주 곱게 채쳐 소복하게 올리고
갈아놓은 깻가루 1/2스푼 정도 뿌린 뒤
참기름 한스푼 반 정도 뿌려서 먹으면 맛있어요 :)

*다이어트 목적으로 드실 땐,
국물 다 마시지 말고 조금만 드셔야해요.
원하는 다이어트 강도에 따라 반찬 먹는 양은
스스로 선택해서 조절해주세요.
제가 영상에서 먹은 반찬들은 모두 저염반찬에
지방 없는 부위로 만든 소고기 장조림 입니다.
물론 명란젓은 저염제품도 짭짤하니 적당히 조절해드세요*


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이번 영상은 내용이 워낙 많다보니,
만드는 방법까지 세세히 적으면
영상 더 보기란 글자수 제한을 넘어가서
재료만 적고 만드는 방법은 적지 않을게요 🥲

영상 보시다가 궁금하거나 어려운 부분 있으시면
언제든지 댓글 달아주세요.

아는 선에서 최대한 성심성의껏 답변 드릴게요 ❤️


이번 영상에서 나오는 7일 플랜은 꼭 일주일 뿐 아니라
이런식의 집밥을 꾸준히 드시면,
살이 빠지기도 빠지는데
유지어터 분들은 다시 찌지 않을 수 있는 식단이기도 해요.

정말 무염 수준 초 저칼로리 음식만 먹고
초단기 극한 다이어트를 원하는 분들께는
당연히 맞지 않는 식단이고

위염 식도염 등 위장 질환이 있는 상태에서
다이어트나 디톡스 하고 싶으신 분들,
멀리 보고 오래 할 수 있는 다이어트 원하는 분들,
과식 과음으로 인한 붓기 좀 빼고 싶은 분들,
유지어터 분들께 맞는 플랜이니 참고해주세요 🙂

따뜻한 음식을 먹고 몸이 따뜻해지면
음식에 간절해지지 않아요 ☺️



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