Простой рецепт рулета со смородиной || Слоёное тесто — Эпизод 430

Если вы хотите поддержать мой канал, загляните сюда: https://paypal.me/matthewsguyanesecook
________________________________________________________________________
Партнёрские ссылки Amazon:
Стеклянные миски: https://amzn.to/2WuHJ28
Набор Karahi/Caldero: https://amzn.to/2WriFJC
Кастрюля Karahi/Caldero: https://amzn.to/3dTZ0Ij
Силиконовые ложки Core: https://amzn.to/2T2cn13
Силиконовые ложки Core (маленькая упаковка): https://amzn.to/3cwkxpR
Большие ложки из нержавеющей стали: https://amzn.to/2xWpmtA
Кастрюля с антипригарным покрытием: https://amzn.to/3dINm2J
Духовка: https://amzn.to/3fO8R3M
Вок, который я обожаю!: https://amzn.to/2AqwTBW
________________________________________________________________________
Ингредиенты и пропорции:
Для теста:
1/2 фунта муки (примерно 2 стакана)
1/4 ч. л. соли
50 г сливочного масла (1/2 пачки сливочного масла — 4 ст. л.)
50 г Crisco (жира) — 4 ст. л.

Ледяная вода

Для начинки:
2 стакана изюма
3/4 стакана сахара (больше или меньше в зависимости от вкусовых предпочтений)
1/2 ч. л. порошка корицы
1/2 ч. л. порошка мускатного ореха
1/8 ч. л. соли (щепотка)
2 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ванильного экстракта

Дополнительные ингредиенты:
молоко для смазывания верха
сахар турбинадо для посыпки верха
________________________________________________________________________
Смотрите мои другие рецепты выпечки/кондитерских изделий!

Простое универсальное тесто для теста -    • All-Purpose Pastry/Crust- Episode 82  
Сосновые тарты -    • Guyanese Pinetarts || Pineapple Pastries- ...  
Сырный рулет -    • The BEST Guyanese Cheese Rolls || Step-By-...  
Китайский кекс/торт «Черный глаз» -    • Guyanese Black Eye Pastry || Chinee Cake |...  
Кокосовый рулет -    • Flaky Coconut Roll || Trini Coconut Turnov...  
________________________________________________________________________
Заглядывайте ко мне в соцсетях!
Instagram - @matthews.guyanese.cooking
Facebook - matthews.guyanese.cooking