집에 찰보리 있으신가요? 이거 정말 만들기도 쉬운데 별미입니다 노밀가루

안녕하세요 하랑쿠킹입니다
맛있는 찰보리빵 집에서 쉽게 만들어보세요
정말 폭신하고 부드러운 보리빵 반죽입니다
찰보리쌀로 만드셔도 되고 찰보리가루로 만드셔도 됩니다
섞어서 화면의 농도만 맞춰주시면 쉽게 반죽을 만들수 있답니다

찰보리빵 재료

찰보리 140g (종이컵 1컵)
계란 2개
소금 2g(어른숟가락 1/3큰술)
설탕 30g (3큰술)
물엿 15g (1큰술)
옥수수전분 15g (듬뿍 2큰술)
우유 81g (종이컵 40%컵)
레몬즙 6g (1큰술)
베이킹파우더 4g (1큰술)
베이킹 소다 1g(1/4큰술 없으면 생략하셔도 됩니다 좀 더 폭신한 식감을 만듭니다 )

팥 600g
물 1000g
소금 6g (1큰술)
설탕 300g (30큰술)


삶은팥 264g 사용했습니다 남은 팥은 냉동보관하고 팥빙수나 팥빵 팥라떼등 활용해보세요
다진호두 40g


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Hello, I'm Harang Cooking
Make delicious Chalbori bread easily at home
It's really soft and soft
You can make it with wheat flour or wheat flour
If you mix it and match the concentration of the screen, you can make the dough easily

ingredients for barley bread

140 g of Chalbori (1 cup of paper)
Two eggs
2g salt (adult spoon 1/3 tablespoons)
30g sugar (3 tablespoons)
15g of starch syrup (1 tablespoon)
15g cornstarch (2 lots)
81g milk (40% paper cup)
6g lemon juice (1 tablespoon)
Baking powder 4g (1 tablespoon)
1g baking soda (if you don't have 1/4 tablespoons, you can skip it to make it more fluffy)

600g of red beans
1000g of water
6g of salt (1 tablespoon)
300g sugar (30 tablespoons)


I used 264g of boiled red beans. Keep the remaining red beans frozen and use patbingsu or red bean bread red bean latte
40g minced walnuts


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