Quereinsteiger steckt 500.000€ in Pizzeria! Wird sich das lohnen?

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In diesem YouTube-Video ist der Gastroflüsterer Kemal Üres zu Besuch im brandneuen Restaurant Cereza – einer hochwertigen Pizzeria-Neueröffnung von Unternehmer Yasin Cereza in Hamburg. Mit einem Investment von über 500.000 € stellt sich die große Frage: Kann sich so ein Konzept in der heutigen Gastro-Welt wirklich lohnen?

Kemal wirft einen professionellen Blick auf die Vision, Qualität und das wirtschaftliche Potenzial des Konzepts. Im Gespräch mit Yasin geht es um die größten Herausforderungen beim Aufbau, das Design, die Kalkulation und die Besonderheiten der Speisekarte. Natürlich darf ein ehrlicher Geschmackstest der neapolitanischen Pizza nicht fehlen.

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Kemal Üres ist der Gastroflüsterer und teilt auf unterhaltsame Art Tipps und Tricks auf seinen Social Media Kanälen aus über 25 Jahren Gastrounternehmertum. Mit über insgesamt 700.000 Followern auf seinen Kanälen zählt Kemal Üres als Nummer 1 Creator für die Gastro-Branche in Europa.

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