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【材料5つ】シンプル無機質な手作り王道モンブラン
Автор: megu'café
Загружено: 2023-09-09
Просмотров: 45600
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今日は3種類のモンブランを作ってみました^ ^
毎回3種類作りたくなる癖はなんでしょうか、、クッキーシューの時もカヌレの時も3種類は作りたくなるのは私だけですか？🧏🏻♀️
1日で3種類仕込むのは結構大変でしたが、1種類だけだと超簡単でちゃちゃっと作れちゃいます🫶
このレシピは未確定で参考程度にしか提供できませんがご了承ください🙇♀️🙏
《材料》 (それぞれ2つ分)
【栗のモンブラン】
・マロンペースト150g
・バター 15g
・生クリーム 40g
【抹茶モンブラン】
・マロンペースト150g
・バター 15g
・生クリーム 40g
・抹茶粉 8g
【カボチャモンブラン】
・カボチャ 130g
・生クリーム 50g
・バター 10g
・グラニュー糖30g
【中に入れるホイップ】
・生クリーム70g
・グラニュー糖 4g
＋ 栗1個分刻み、カボチャ1角切り分刻み
＋ (抹茶味)生クリーム20g.抹茶粉4g
【メレンゲクッキー】
・卵白2つ
・グラニュー糖120g
#モンブラン#手作りモンブラン#montblanc#お菓子作り#ケーキ
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