いちごサンタの作り方・簡単レシピ【クリスマス】 How to make Strawberry santa【Christmas】｜Coris cooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はいちごサンタの作り方・レシピをご紹介します。
いちごをクリームとチョコペンでサンタ風に仕上げます
クリスマスのお祝いに是非作ってみて下さいね☆




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▷いちごサンタの材料　3～5人分
いちご　3～5粒
チョコペン（黒と赤）　各1本
※セリアで購入

▷クレームシャンティの材料
生クリーム　50ｇ
砂糖　4ｇ

※いちごサンタのみを作る場合は上記のレシピでクリームを作ります。ショートケーキなどを作る時はその時に作ったクリームを使用してください



▶いちごサンタの作り方


１、チョコペンを湯煎につけて溶かしておきます
※溶かしたチョコを細く絞る場合はコルネを作っておくのがおすすめです。
２、生クリームと砂糖を氷水にあてながら泡立ててクレームシャンティを作り、中サイズの丸口金と細い丸口金それぞれをセットした絞り袋に入れておきます
※特に顔になる部分のクリームは柔らかいと帽子を支えきれずに崩れてしまうので、ある程度泡立てたクリームを絞ってください
※細い口金がない場合はコルネを作ってクリームを細く絞っても良いです

３、いちごのヘタを取って上部から1/4のところでカットします。
４、中サイズの丸口金の方でクレームシャンティを絞ってカットした帽子の部分をのせます
５、細サイズの丸口金の方で帽子の飾りとボタンを絞ります
６、チョコペンで顔を描けばいちごサンタの完成です





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