Метод шанклиш или сурка с правильным способом хранения

Одна из лучших закусок, шинклиш, или его название сурка, очень известна в Сирии и Ливане, и я представлю вам правильный способ хранения
Ссылка на видео:    • طريقة الشنكليش او السوركة مع طريقة التخزين...  
Канал Cool and Hana с Имо представляет вам ингредиенты рецепта шанклиша или метода Соорка, а также способ хранения:
11 банок молока по 125 г каждая, всего 1,375 г
А если хотите еще таблеток Шанклиша, удвойте количество молока.
Метод:
Добавьте 3 столовые ложки белого уксуса или лимонной соли в молоко, пока молоко не станет густым, затем перемешайте перед тем, как поставить его на плиту, пока ингредиенты не станут однородными.
Когда ставим молоко на огонь, постоянно помешиваем, пока молоко не закипит и в молоке не образуется слой сгустков.Оставляем молоко кипеть самостоятельно на две минуты не помешивая, затем выключаем огонь и даем настояться. молоко охладить в течение двух часов.
После того, как молоко остынет, процедите молоко через сито и поместите молоко в тонкий кусок ткани, затем хорошо отожмите его от воды, оставьте в сите и поставьте сверху тяжелый груз, пока вода полностью не стечет. вне этого.
Шанклиш или сурка микс:
Паприка (красный перец)
Анис любовь или дробленый
Семена фенхеля или измельченные
тмин, нигелла (черное семя)
Орегано или дикий тимьян, кунжут.
Соль, перечная паста, сливочное масло
При формировании рульки ладонь следует смазать оливковым маслом.
Смесь для покрытия шинклеша или сварки в таблетках:
1_ Орегано или дикий тимьян и кунжут
2_ Смесь паприки (красный перец) или если вы хотите добавить другие добавки
Пожалуйста, посмотрите полное видео, чтобы узнать подробности рецепта, а также подпишитесь на канал, и это не заказ, чтобы получать наши новости
Привет от канала Коул и поздравления с Имо 💞