شباكية تقليدية هشيشة و معلكة و اقتصادية مع طريقة التشباك مغتندموش جربوووها ادمان 🥰

كيلو دقيق ابيض (تسعة كؤوس عنبة ممسوحة
250 غ زنجلان بلدي (كأسين عنبة +ملعقة كبيرة
150 غ زبدة(كأس عنبة )
80 مل خليط زيت نباتية و زيت زيتون(نصف كأس عنبة وافي او تلتين كأس العنبة
ملح
8حبات مسكة حرة
20 غ قرفة(ملعقتان كبيرتان ممسوحتان
15 غ نافع بلدي (ملعقة كبيرة ممسوحة و نصف
زعفران بلدي
ضامة الزعفران
270 مل ماء الزهر(كأس عنبة غير مملوء و كأس الا ربع)
50 مل خل (ربع كأس العنبة )
ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة الحلويات 3 غ اي أقل من نصف كيس
صفار بيضتان

لمقادير بالغرام و كأس العنبة من فئة 170 م