【実例つき】初心者向けのラテアートお悩みアドバイス|少し伝わりにくいかも…
Автор: ダイイチアカデミー Barista × Espresso
Загружено: 2021-05-23
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解説:専属バリスタ「植松 大記(うえまつ だいき)」
今回の動画では、以前セミナーを受講いただいたお客様より頂いたラテアートが上手く描けないというお悩みに対して回答させていただきました。
なかなか文面でのお悩みに回答するのは難しく、少し伝わりづらいかもしれませんがご了承くださいませ…。
またこの動画を先に見て頂いた上で、補足のやり取りをコメント欄に記載しておきます。
参考になりますと幸いです。
※5月15日に撮影した動画です。
ソリスの購入者様向けの動画は既に配信スタートいたしました。
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