🇮🇹 Лазанья з соусом Болоньєзе та Бешамель

🇮🇹 Лазанья з соусом Болоньєзе та Бешамель

🧄 Інгредієнти:
Для соусу Болоньєзе:
500 г м’ясного фаршу (яловичина)
1 цибулини
400 г томатів у власному соку
Сіль, перець, орегано, базилік — за смаком
Оливкова олія
Для соусу Бешамель:
50 г вершкового масла
2 ст. л. борошна
500 мл молоко
Сіль, перець, італійські трави за смаком
Інше:
Листи для лазаньї
100–150 г твердого сиру (Пармезан або Моцарела)

💡 Італійська порада:
Дай лазаньї «відпочити» 10 хвилин після духовки — тоді вона тримає форму й смак ще кращий!
Buon appetito! 🇮🇹🍽️
#food #лазанья #паста #pasta