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Feijoada (fagiolata)
Автор: Elena Ungini
Загружено: 2025-10-30
Просмотров: 130
Описание:
Un ottimo piatto unico, saporito e nutriente, per riscaldare le fredde serate invernali. Potete aggiungere altri ingredienti per renderlo ancora più ricco e, magari, riutilizzare qualcosa avanzato nel frigo.
Ingredienti:
Fagioli neri
pepe, sale
pancetta affumicata
brodo di maiale
600 g di costine di maiale
500 g di salsiccia
mezzo bicchiere di vino rosso
1 piedino di maiale
4 foglie di alloro
1 cipolla tritata
1 spicchio di aglio
1 peperoncino
olio EVO
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