В чём хранить молоко? Тара, сберегающая вкус и пользу. Домашний молочный бизнес ч.9

В чём хранить молоко? Тара, сберегающая вкус и пользу | Домашний молочный бизнес ч. 9

Добро пожаловать! Сегодня мы начинаем разговор о хранении сырого молока — с самого главного вопроса: в чём его правильно хранить?
Вы узнаете:
Какая тара продлевает срок годности молока?
Почему стекло по-прежнему в лидерах?
Что нужно знать о пищевом пластике?
Чем опасен алюминий?
Как выбрать нержавеющий бидон?
И какие ошибки могут стоить вам партии продукта.

Выпуск насыщен практическими советами, примерами от реальных фермеров и технологов. В конце — домашнее задание с экспериментом.

00:00 – Вступление: зачем важна правильная тара
01:30 – Какие риски при хранении молока
02:55 – Стеклянная тара: преимущества и недостатки
04:35 – Истории фермеров: эффект от смены тары
04:57 – Пищевая пластиковая тара: как выбрать безопасную
05:32 – Маркировка и виды пластика: что допустимо, а что нет
07:02 – Металлические бидоны: алюминий vs. нержавейка
08:51 – Что нельзя использовать для хранения молока
10:22 – Практические советы: как правильно переливать и хранить
10:50 – Маркировка: как не перепутать молоко
11:38 – Практическое задание
12:02 – Заключение: основные принципы и прощание

🔔 Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и делитесь этим видео с коллегами!

📌 Заявки на базовый курс, где вы узнаете секреты профессиональных технологов, — по ссылке в описании.

📝 Подать заявку на курс:👉 https://forms.gle/5AznFMHG2soeDohp8

📚 Другие видео серии "Домашний молочный бизнес":
==============================================================
С чего начать? Домашний молочный бизнес, ч. 1. -    • С чего начать? Домашний молочный бизнес, ч...  
Как заработать на молоке? Домашний молочный бизнес, ч. 2. -    • Как заработать на молоке ? Домашний молочн...  
Ошибки новичков. Домашний молочный бизнес ч. 3 -    • Ошибки новичков. Домашний молочный бизнес ...  
Как купить молоко правильно? Домашний молочный бизнес ч.4 -    • Как купить молоко правильно? Домашний моло...  
Превращаем 'обычное' молоко в продукт высшего сорта. Домашний молочный бизнес ч.5 -    • Превращаем 'обычное' молоко в продукт высш...  
5 способов охладить молоко без электричества. Домашний молочный бизнес ч.6
   • 5 способов охладить молоко без электричест...  
Как охладить молоко в жару без холодильника? 6 водных способов. Домашний молочный бизнес ч.7 -    • Как охладить молоко в жару без холодильник...  
Как охладить молоко испарением? Домашний молочный бизнес ч.8    • Как охладить молоко испарением? Домашний м...  
В чём хранить молоко? Тара, сберегающая вкус и пользу | Домашний молочный бизнес ч. 9 -    • В чём хранить молоко? Тара, сберегающая вк...  
==============================================================
Анонс книги "Молочные традиции и их эволюция" - -    • Молочные традиции и их эволюция  

#молочныйбизнес #переработка молока #сыроемолоко #учебныйкурсмолоко
#сыроварение #обучениемолоко #переподготовкамолоко #работасмолоком
#хранениемолока #молочнаятара #тарадлямолока #домашнеемолоко
#молокобезхимии #фермерскийпродукт #сырсвоимируками

In English:
How to Store Raw Milk: Best Containers to Preserve Taste and Quality | Home Dairy Business #9

Welcome ! Today we begin exploring the storage of raw milk — starting with the essential question: What kind of container should you use?
You'll learn:
Which container keeps milk fresh longer?
Why glass is still the gold standard
What to know about food-grade plastic
The risks of aluminum
When stainless steel is worth the investment
And which mistakes can ruin a whole batch
00:00 – Introduction: Why choosing the right container matters
01:30 – Risks in raw milk storage
02:55 – Glass containers: advantages and disadvantages
04:35 – Farmer stories: how changing containers helped
04:57 – Food-grade plastic: how to choose safely
05:32 – Plastic markings: what’s safe and what’s not
07:02 – Metal milk cans: aluminum vs. stainless steel
08:51 – What not to use for milk storage
10:22 – Practical tips: how to pour and store correctly
10:50 – Labeling: how not to confuse milk batches
11:38 – Practical assignment
12:02 – Conclusion: key principles and farewell

Packed with practical tips and real-life farmer stories. Bonus: hands-on experiment at the end!

🔔 Subscribe, like, and share this video with fellow dairy producers!

📌 Want to go deeper? Sign up for the full course using the link in the description.