3 generacije prave 3 JELA OD RIBE! Koja ima najbolji recept?

Koja generacija ima najbolji recept? Glasajte u komentarima!


Počasti nas kafom: https://ko-fi.com/pivokosa

Pomozi da uložimo u novu opremu: https://www.paypal.com/paypalme/pivokosa

Veliko hvala: VESNA BESKRAJNO HVALA, Neno hvala hvala 🥰🥰🥰 ubacujem i u video sledeći, Milana, Mira, Nataša, Gordana, Milica, Lazar, Zlata, Mirjana Peric tri puta, Dusana, Emil, Gordana, George, Gradi, Natasa Ilic opet :D, Mirjana Rankovic, Đorđe x2, i Gordana!


Recepti:

Posni pečeni šaran

Sastojci:

3-4 potkovice šarana
malo belog brašna
isto toliko kukuruznog brašna ili griza
malo crvene sitne paprike
so
ulje za pečenje ribe

Priprema:

Pomešati belo brašno, kukuruzno i sitnu papriku.

Potkovice šarana dobro obrisati kuhinjskim salvetom, posoliti i uvaljati u mešavinu brašna i paprike. Višak brašno dobro otresti.

Zagrejati ulje pa peći šnicle od šarana nekoliko minuta pa prevrnuti i peći sa druge strane. Ako treba prevrnuti ponovo i još malo dopeći.

Vaditi na tanjir sa kuhinjskim ubrusom da pokupi višak ulja.

Ribu servirati na zagrejanim tanjirima uz krompir salatu.



Pastrmka sa bademima

Sastojci:

4 pastrmke od po 200 – 250 g očišćene ili 4 fileta od većih pastrmki
malo brašna
so
biber
ulje za pečenje ribe
2 kašike ulja (ili putera)
100 g badema, obarenih, oljuštenih i isečenih na listiće
1 dl ribljeg stoka ili vode
sok od pola limuna
pola veze iseckanog peršunovog lišća
so
biber
kolutići limuna za serviranje

Priprema:

Očišćene pastrmke dobro oprati pod mlazom vode, zatim ih dobro obrisati, posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno. Brašno dobro otresti.

Zagrejati ulje ili puter pa peći pastrmke oko 4 minuta sa jedne strane i isto toliko sa druge strane.

U drugi tiganj staviti 2 kašike ulja, zagrejati, dodati listiće badema i malo propržiti do zlataste boje, pa dodati malo svetlog ribljeg stoka ili vode da se deglazira tiganj. U sos dodati malo iseckanog peršuna, sok od skoro pola limuna, so i biber i preliti preko pastrmke.

Ribu servirati na zagrejanim tanjirima uz pire krompir i blago zeleno povrće ili baren mladi krompir preliven badem sosom. Povrće je blago pa će pokupiti ukuse od badem sosa.


Brzi oslić u rerni:

• 1 pakovanje smrznutih filea oslića
• svež ruzmarin
• so, biber
• sok od pola limuna

Peći na 200C 20min.



00:00 Uvod
00:58 Baka
09:34 Mama
20:26 Tijana
24:46 Proba


email -
[email protected]