10 NUMARA KÖFTE YAPMANIN SIRLARI 🔝 BU KÖFTE TARİFİNİ DENEMEDEN GÜZEL KÖFTE YAPIYORUM DEME 💯 ✌️

10 numara köfte yapmak bu tarifle mümkün sizler de yumuşacık içi sulu sulu nefis bir köfte yapmak istemez misiniz  eğer köftelerim kuru oluyor sert oluyor kayış gibi oluyor diyenlerdenseniz bu güzel tarifi mutlaka ama mutlaka deneyin diyorum 
Videoda bir çok püf noktasına değindim o püf noktalarına dikkat ettiğinzi sürece ve malzemelere sadık kaldığınız sürece sizlerin köfteleri de harika olacaktır !!!

KANALIMA ABONE OLUN 
   / @alevturkenalevlemutfakaskna  

İNSTAGRAM 
https://www.instagram.com/alewturken3...


Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml

Malzemeler
1 kg orta yağlı kıyma
2 adet büyük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı maden suyu
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı acı toz biber

Kızartmak için
Sıvı yağ

Servis ederken
Karamelize soğan (2 adet )
Sivri biber


.
.
ENGLISH RECIPE
Cup size I use: 250 ml
Tea cup size I use: 125 ml

Materials
1 kg of medium-fat ground beef
2 large onions
Half a bunch of parsley
1 cup breadcrumbs
1 tea glass of mineral water
2 eggs
1 tablespoon of salt
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of paprika
1 teaspoon hot pepper

To fry
Liquid oil

When serving
Caramelized onions (2 pieces)
Pointed pepper
.
.

RICETTA ITALIANA
Misura della tazza che uso: 250 ml
Dimensione della tazza di tè che uso: 125 ml

materiale
1 kg di carne macinata di grasso medio
2 cipolle grandi
Mezzo mazzetto di prezzemolo
1 tazza di pangrattato
1 bicchiere di tè di acqua minerale
2 uova
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di peperoncino

Friggere
Olio liquido

Al servizio
Cipolle caramellate (2 pezzi)
Pepe a punta
.
.
РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки я использую: 250 мл
Размер чашки чая я использую: 125 мл

материалы
1 кг говяжьего фарша средней жирности
2 больших лука
Половина пучка петрушки
1 чашка панировочных сухарей
1 чайный стакан минеральной воды
2 яйца
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка острого перца

Жарить
Жидкое масло

При подаче
Карамелизированный лук (2 шт.)
Острый перец
.
.
RECETTE FRANÇAISE
Taille de la tasse que j'utilise: 250 ml
Taille de tasse de thé que j'utilise: 125 ml

matériels
1 kg de boeuf haché mi-gras
2 gros oignons
Un demi-persil
1 tasse de chapelure
1 verre à thé d'eau minérale
2 œufs
1 cuillère à soupe de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de piment fort

Faire frire
Huile liquide

Au service
Oignons caramélisés (2 pièces)
Poivre pointu
.
.
وصفة عربية
حجم الكأس أستخدمه: 250 مل
حجم كوب الشاي الذي أستخدمه: 125 مل

المواد
1 كجم من اللحم المفروم قليل الدسم
2 بصل كبير
نصف حفنة من البقدونس
1 كوب فتات الخبز
1 كوب شاي من المياه المعدنية
2 بيض
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
1 ملعقة صغيرة فلفل حار

للقلى
زيت نباتي

عند التقديم
البصل بالكراميل (قطعتان)
فلفل حار
.
.
دستور العمل فارسی
اندازه فنجان من استفاده می کنم: 250 میلی لیتر
اندازه فنجان چای مورد استفاده من: 125 میلی لیتر

مصالح
1 کیلوگرم گوشت گاو چربی متوسط
2 پیاز بزرگ
نصف جعفری جعفری
1 فنجان سوخاری
1 لیوان چای آب معدنی
2 تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل داغ

سرخ کردن
روغن مایع

هنگام خدمت
پیاز کارامل (2 قطعه)
فلفل دلمه ای