どう見ても毒キノコ！だけどおいしい！

晩秋の林床に列を描いて大発生するド派手なキノコ•ムラサキシメジ。某ゲームの毒キノコそっくりな見た目と、独特の匂いがあることから我が国では好まれませんが、欧州ではとても人気があります。
今回はムラサキシメジを採取し、これにピッタリな料理にしてワインを合わせます！

#野生 #キノコ #キノコ狩りの男

⭐⭐⭐茸本朗が執筆する野草図鑑が刊行されます！⭐⭐⭐

野草•山菜•きのこ図鑑（日本文芸社）
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2024年8月27日発売開始！！

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