Pain de mie maison - recette par Chef Sylvain !

Le pain de mie est une pâte levée au mettre titre que la brioche ou encore le pan au lait. Il est destiné à une consommation diverse comme grillée au petit déjeuner, ou encore pour réaliser des canapés salés pour les cocktails et repas de fêtes. La recette du pain de mie n'est pas très compliquée et vous permet de réaliser un pain de mie maison pour régaler toute la famille...
Retrouvez la fiche recette pour faire le pain de mie sur mon site : https://www.chefsylvain.fr/pain-de-mie

Mettez un pouce bleu si vous aimez et n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis !

Mon livre de pâtisserie : https://www.chefsylvain.fr/livre-de-p...
-
Abonnez-vous : http://goo.gl/FiMsOs et retrouvez-moi pour de nouvelles recettes de pâtisserie en vidéo à ne pas manquer !
-
Ingrédients pour la recette du pain de mie :

500 g de farine T55
10 g de sel
10 g de sucre
20 g de levure fraîche de boulanger
25 à 30 cl de lait
30 g de beurre
-
Suivez-moi sur Facebook et Instagram et retrouvez toutes mes recettes sur https://www.chefsylvain.fr