CHEESECAKE AI FICHI si scioglie in bocca! Ricetta facile

#cheesecake #torta #dolce
La cheesecake ai fichi è un dolce fresco dal sapore autunnale con un ripieno cremosissimo. La cheesecake ai fichi è perfetta a fine cena o come alternativa alla classica torta di compleanno.

#fichi #crema #uccia3000 #tuttiatavolaconuccia

Ingredienti:
200 g di biscotti secchi
90 g di burro fuso
50 g di gherigli di noci o mandorle(opzionale)
300 g di formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia
200 g di ricotta
120 g di zucchero a velo
40 g di fumini o maizena o farina
2 uova medie
aroma vaniglia
150 ml di panna acida o yogurt o panna da montare con l'aggiunta del succo di 1/2 limone
Cottura forno statico 165°C x circa 50/55 minuti
Stampo a cerniera da 20 cm di diametro
200 g di fichi
50 g di zucchero
buccia grattugiata del limone


Ingredients:
200 g dry biscuits
90 g melted butter
50 g walnut or almond kernels (optional)
300 g cream cheese (such as Philadelphia)
200 g ricotta
120 g powdered sugar
40 g cornstarch or flour
2 medium eggs
vanilla flavoring
150 ml sour cream or yogurt, or whipping cream with the juice of 1/2 lemon
Bake in a conventional oven at 165°C for approximately 50-55 minutes
20 cm springform pan
200 g figs
50 g sugar
Grated lemon zest


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Antipasto Ghirlanda natalizia di pasta sfoglia
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