【中華のプロが作る】しっとり柔らか！鶏むね肉の絶品ネギ生姜ダレの作り方

歡迎光臨 いらっしゃいませー😊
しっとりと茹で上げた鶏むね肉に、香り高いネギと生姜の香味ダレをたっぷりとかけた一品です😊
シンプルながらも素材の魅力を引き出した、家庭で楽しめる本格中華に仕上げました
食欲をそそる、やさしい味わいをぜひお試しください🙇‍♂️
［材料］1~2人前
鶏むね肉 300g（1枚）
白ネギ 30g（タレ用）
生姜 30g（正味20g）
きゅうり 100g（1本）
［ゆで鶏用］
白ネギの青い部分 1本分
生姜の皮 10g（上の皮を剥い物）
水 600cc+200cc
塩 小さじ半分
コショウ 少々
紹興酒 大さじ1
［葱ショウガダレ用］
花椒粉 適量
コショウ 適量
サラダ油 大さじ1
ゴマ油 大さじ1
塩 小さじ半分
味の素 ひとつまみ
［きゅうり味付け］
塩 小さじ1/4
味の素 ひとつまみ
コショウ 少々
お酢 小さじ1
ゴマ油 小さじ半分

#鶏むね肉レシピ #中華料理 #簡単
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サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library


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