Виноробство Галичини: дикі дріжджі, плодово-ягідне вино й виноград української селекції • Ukraïner

Після окупації Криму, що був головним виноробним регіоном України, на материковій частині країни взялися активніше садити виноград і робити своє вино. Галичина не стала винятком, адже ця справа тут має давні традиції. Клімат цього регіону мінливий, тому тут є і свої тонкощі вирощування винограду, проте це не зупиняє галицьких виноробів, а, навпаки, стимулює їхню цікавість.

У цьому епізоді доксеріалу про українські виноробні ділимося історіями трьох галицьких підприємств — Axis Wine, «Галицька Сорока» та «Янчинські пагорби».
---------------------
Таймкоди
00:00 — Знайомство з виноробами Галичини
02:20 — Власники виноробень
12:05 — Галичина для виноробства
20:29 — Розмаїтість вин
24:43 — Виробництво вина
30:09 — Витримування вина
41:05 — Виноробство під час війни
44:09 — Перспективи виноробства
---------------------
📗 Передзамовляйте книгу «Нерозказана історія українського виноробства»: https://bit.ly/vynorobstvo
👀 Читайте про виноробство Галичини у лонгріді на сайті: https://ukrainer.net/vyno-halychyny/
🔔 Підписуйтеся на канал та вмикайте сповіщення, щоб не пропускати найважливіші прем'єри
👉 Підтримайте Ukraїner у будь-який зручний спосіб: https://ukrainer.net/donate/

Читайте нас різними мовами: https://heylink.me/ukrainer
Не забудьте підписатись на канал: http://ukrainer.ua
Спостерігайте за нашими Instagram:   / ukrainer_net  
Слідкуйте за нашим ФБ:   / ukrainer.net  

#україна #вино #виноробня #українське #виробництво #ukraїner