немецкая выпечка | пирог Кухен Kuchen | Кух из моего детства

Всем привет, сегодня приготовим немецкий пирог Кух или Кухен (Kuchen). Этот вкусный десерт к чаю готовится не сложно и из простых продуктов. Для пирога понадобятся следующие продукты :

Дрожжевое тесто:
1) Яйцо - 1;
2) Сливочное масло - 60 гр.;
3) Сахар - 60 гр.;
4) Ванилин - 1 пачка;
5) Соль - 0,5 ч.л.;
6) Молоко тёплое - 250 мл.;
7) Мука - 550-600 гр..

Опара:
1) Молоко тёплое - 50 мл.;
2) Сахар - 1 ст.л.;
3) Дрожжи - 20 гр. свежих или 10 гр. сухих;
4) Мука - 1,5 ст.л.;

Штрейзельная крошка , штрейзель :
1) мука - 200гр.;
2) Сливочное масло - 130 гр.;
3) Сахар - 100 гр.;
4) Ванилин 1 пачка;
5) Корица - по желанию.

Начинка или намазка для пирога:
1) Клубничное варенье 350-400 гр.;
2) Мука - 2 ст.л..

Пирог получается очень нежный, вкусный с хрустящей корочкой, попробуйте и вы приготовить по нашему рецепту. Всем огромное спасибо за внимание, поддержку, кто ещё не с нами, подписывайтесь на канал, всем всего доброго и крепкого здоровья.

Если вам понравился рецепт и это видео, поделитесь им с друзьями, вам не трудно, а для нас продвижение этого видео и канала в целом, спасибо.

Здесь ещё несколько видео нашего канала:
Германия замок Нойшванштайн Neuschwanstein | сказочный замок короля Людвига    • Германия замок Нойшванштайн Neuschwan...  

как в Германии фермеры продают молоко | кукурузный лабиринт
   • как в Германии фермеры продают молоко...  

фаршированные перцы | фаршированный перец рецепт
   • фаршированные перцы | фаршированный п...  

орешки со сгущёнкой | орешки с варёной сгущёнкой | секрет
вкусных орешков    • орешки со сгущёнкой | орешки с варёно...  

парасейлинг Parasailing | полёт на парашюте | Хорватия 2020
   • полёт на парашюте | парасейлинг Paras...