Любимые куличи с маковой начинкой.

Молоко - 0,5 литра
Дрожжи прессованные -30 гр. или сухие 11 гр
Сахар-2 стакана (400-500 гр.)
Соль - 0,5 ложки
Мука -9 стаканов
Ванильный сахар - 20 гр или 2 гр ванилина
Яйца - 6 шт.
Масло слив.-100 гр.
Маргарин- 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Изюм,маковая начинка,курага по вкусу

Опара на ночь:
К тепленькому молоку пол литра добавить 30 гр дрожжей+пол стакана сахара и три стакана муки, размешать в удобной посуде и на 7-8 часов. А утром в опару добавить все остальные ингредиенты.Поставить ещё на подъем на 2 часа приблиз.присматривать за ним,чтобы не убежало.
Выпекать при 170-180 градусов.