LODEH PUCUK DAUN SINGKONG
Автор: Simple Rudy
Загружено: 2019-10-09
Просмотров: 28473
LODEH PUCUK DAUN SINGKONG
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 200 g Pucuk Daun Singkong (4-5 lembar dari pucuk daun), rebus, lalu rajang kasar
• 100 g Tempe, potong balok
• 50 g Ikan Asin, rendam, potong tipis lebar, lalu goreng
• 15 buah Petai, potong 2 bagian
• 3 buah Cabe Merah, rajang serong
• 7 buah Cabe Rawit Merah utuh
• 3 buah Cabe Rawit Merah, rajang
Bahan 2:
• 8 buah Bawang Merah, rajang
• 4 siung Bawang Putih, rajang
Bahan 3:
• 6 sdm Minyak Goreng
• 750 ml/ 3 gelas Santan Encer
• 1 saset Desaku Bubuk Lodeh
• 1½ sdt Garam
• 1 sdm Gula Pasir
• 250 ml/ 1 gelas Santan Kental
Cara Membuat :
• Rajang bahan 2
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum
• Larutkan 1 saset Desaku Bubuk Lodeh dengan santan encer, aduk rata
• Tuang larutan bumbu ke dalam tumisan dan masak hingga bumbu larut dan mengembang
• Masukkan garam dan gula pasir, aduk hingga larut
• Masukkan tempe, cabe rawit, cabe merah dan petai, aduk hingga aroma langu cabe dan petai hilang
• Masukkan pucuk daun singkong, aduk rata
• Masukkan ikan asin, aduk rata
• Masukkan santan kental, masak hingga mulai mendidih kembali
• Angkat dan sajikan panas-panas
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
