【前編】古代ローマ料理、原典通り作ってみた。

モンテ物産公式販売サイトにて、今回ご紹介の商品を販売中！

■アドリアーノ・グロソリ／アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ I.G.P.
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■アドリアーノ・グロソリ／dal1891　アチェート・バルサミコ
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■バルベーラ／"ジャルディーニ・デル・パラディーゾ" 有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
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◾️普段使ってる調理器具・調味料とか

◯鍋・フライパン系
・小型ミルクパン(柳総理)
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・テフロン深底
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・ステンレス浅底
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・ステーキ用　バーミキュラフライパン(26cm)
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・卵焼き器(テフロン)
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・卵焼き器(銅)
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・土鍋
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・圧力鍋
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◯家電系
・ミキサー
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・オーブンレンジ(動画のものは生産終了のため、後継器)
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・オーブンレンジ(動画内で使用しているもの・中古)
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◯小物系
・高感度温度計
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・縦型ピーラー
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・ざるや網、泡立て器は下村企販で揃えています
　ざる1：https://amzn.to/4o5fK3x
　ざる2：https://amzn.to/4qtnm1u
　泡立て器：https://amzn.to/43CXSVr

・トルティーヤプレス
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・保存容器(耐熱ガラス)
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・ボウルその1
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・ボウルその2
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↓安定の無印良品↓
・鍋つかみ
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・鍋つかみ(鍋敷き兼用タイプ)
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・ゴムベラ
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・大さじスプーン
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・小さじスプーン
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・トレー(大)
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・トレー(大)にはまる網
　https://amzn.to/49kQ7Hq
・トレー(小)
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・トレー(小)にはまる網
　https://amzn.to/4oeJMlI
・お玉　小
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・お玉　大
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◯食品
・マサ粉(トルティーヤ生地)
※動画では基本白(ホワイト)を使用。
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