Випікання Паски

До Великодня - три дні. Вже традиційно у чистий четвер розпочинається випікання пасок. Це,кажуть віряни, не просто ритуальний хліб, він символізує тіло Христове і до її виготовлення треба ставитись з особливим натхненням та лише добрими помислами. Ще кілька днів тому Ярослава Стойчук в Італії лише мріяла про ось таке урочисте замішування паски. На чужині жінка пропрацювала 4 роки. Та навіть там до Великодня обов'язково випікала справжню гуцульську паску. Рецепт давній, перейняла його від бабусі та мами. Складники звичайні - молоко, дріжджі яйця,масло,цукор для пухкості, однак головна таємниця у самій процедурі замішування. Від цього залежить здобність паски. Випікання паски процедура не лише пильна та приємна, але й родинна. Поряд із бабусею її онуки. Жінка не лише передає старовинні традиції випічки, але й розповідає про цілющу силу цього великоднього хліба. Під час замішування тіста діти співають, а от підходити, за давніми віруваннями тісто має в тиші, аби його не злякати. Адже з давніх давен люди вірили, чим вищий коровай, тим кращий буде урожай.