[ENG] 노설탕! 가장 좋아하는 진저브레드 쿠키 레시피! 크리스마스 대표 쿠키! German Gingerbread Cookies(Lebkuchen/렙쿠헨) | 하다앳홈
Автор: HADA at HOME하다앳홈
Загружено: 2020-12-14
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A truly tasty
German Gingerbread, Lebkuchen
Cookie dough
박력분(cake or AP flour) 110g
아몬드가루(almond flour) 30g
베이킹파우더(baking powder) 4g
베이킹소다(baking soda) 2g
시나몬파우더(cinnamon powder) 3g
생강파우더(ginger powder) 3g
소금(salt) 1g
꿀(honey) 70g
몰라세스(molasses) 20g (없으면 꿀 or 물엿으로 대체)
무염버터(unsalted butter) 30g
오렌지 또는 레몬 제스트(zest of 1 orange or lemon) 1개 분량
Sugar glaze (optional/생략 가능)
슈가파우더(powdered sugar) 100g
물 또는 레몬 즙(water or lemon juice) 20mL
Oven
150도에서 10분
Preheat oven to 300 degrees F, n bake for 10 minutes
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