El rollo suizo más esponjoso y con sabor a limón, receta de Eva Arguiñano

Un bizcocho ligero, una crema cítrica y un toque dulce de membrillo 😍.
Así es el rollo suizo con crema de limón de Eva Arguiñano: un postre elegante, fácil y con ese equilibrio perfecto entre lo ácido y lo dulce.

📝 Ingredientes:

5 huevos
120 gramos azúcar (50 para las yemas y 70 para las claras)
90 gramos de harina
4 gramos de levadura
sal
50 mililitros de aceite de girasol
50 mililitros de nata líquida
150 gramos de membrillo
hojas de menta

-Para la crema de limón

80 gramos de queso crema
2 cucharadas de zumo de limón
ralladura de 1/2 limón
75 gramos de leche condensada
125 mililitros de nata líquida muy fría

Un postre que conquista desde el primer bocado, ideal para sorprender en una merienda o celebración.

👉 Sigue el paso a paso completo aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...

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