هادي هي العجينة لي غادي تخدم لك فكولشي/ شنيك/ بتي بان/ كرواسون /بان سويس /دانيش

عجينة الكرواسون بزبدة سبيسيال👇🏻

   • كوني محترفة وحضري الكروسون بالزبدة سبيسيال...  
.
.

مكونات العجينة
500غ دقيق مايعادل 5 كؤوس عنبة
60غ سكر مايعادل نصف كاس
65غ زبدة مايعادل جوج معالق كبار عامرين
ملعقة كبيرة خميرة خبز 15غرام
كاس قل ربع ماء دافئ 125غ
كاس قل ربع حليب 125غ
ملعقة صغيرة مملوءة من الملح
250غ زبدة
.
لتحضير كريم باتسيير
نصف لتر حليب
جوج بيضات حجم كبير
4 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة زبدة