Хворост

Листай карусель и включи звук.🔊
Всем хорошего дня мои золотые.🌸
Сегодня готовим ХРУСТЯЩИЙ «ХВОРОСТ»,обязательна попробуй❤️
Автор: @dihska__recepti

✅Ингредиенты:
📌Мука - 350-370 гр.(ориентируйтесь)
📌Щепотка соли
📌Разрыхлитель - 1,ч.л
📌Сливочное масло -100гр(растопить)
📌Яйцо - 1 шт
📌Молоко -150мл

‼️В миску отправляем масло,молоко,яйцо,разрыхлитель,соль всё перемешиваем и в два этапа добавляя муку
замешиваем мягкое тесто,(‼️кстати количество муки может зависеть от сорта муки и от размера яиц ,поэтому ориентируйтесь.‼️)Оставляем отдыхать на 20 минут в это время готовим сироп.

✅Для сиропа:
📌Вода - 200мл
📌Сахар - 300гр
📌Мёд - 2 ст.л
📌Лимонная кислота - 0,5ч.л

‼️Соединяем все ингредиенты в сотейнике и перемешиваем ,после того как закипит варим примерно 10-15 минут на среднем огне.
‼️Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики, как на видео. Далее, жарим на медленном огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

‼️В горячем виде обмакиваем в сироп.