КРУЖЕВА ИЗ СГУЩЕНКИ ЕЩЕ ПРОЩЕ🔥/CONDENSED MILK LACE IS EVEN EASIER🔥
Автор: okuennie_torty
Загружено: 18 мар. 2025 г.
Просмотров: 118 937 просмотров
Успели соскучиться по сгущенке?Тогда ловите еще один рецепт из нее👌Я не прекращаю свои испытания и у меня выходят все новые и новые методы применения сгущенки и желатина🙈И это еще не предел🔥
Но перейдем к рецепту и нюансам👌
Ингредиенты:
Сгущенка-50гр
Крахмал кукурузный-10гр
Желатин 220 бл-6гр
Вода-16гр
Краситель по желанию
Приготовление:
📍Желатин замачиваем в воде, а после растапливаем в микроволновке до жидкого состояния
📍Сгущенку смешиваем с крахмалом и красителем(если используете краситель)и импульсами завариваем в микроволновке до густого состояния(масса должна держаться на лопатке и не падать, у меня уходит где-то минута на то, чтобы заварить массу)
📍В заваренную массу добавляем растопленый желатин и хорошенько перемешиваем до однородности
📍Перекладываем массу в мешок
📍Коврик для кружев слегка смазываем растительным маслом
📍Наносим массу и хорошенько разравниваем,убирая все лишнее
📍Убираем в холодильник мин на 7-10
📍Припыляем крахмалом и вытаскиваем кружева из коврика
📍Лицевую сторону тоже припыляем крахмалом
Готово!Кружева по этому рецепту получаются плотнее,поэтому их можно сразу использовать для украшения десертов,а можно немного подсушить их в комнатной температуре!Им так же можно придать нужную форму и высушив в комнатной температуре получить интересный декор👌
Нюансы:
📍Работаем еще горячей массой
📍Если масса остыла,разогреваем ее повторно
📍Хорошо убираем излишки,сама масса плотнее предыдущей,поэтому излишки убрать чуть сложнее
📍Креплю кружева к торту я на ту же массу
📍Хранить в холодильнике герметично закрытыми!
📍Не рекомендую хранить дольше 7-10 дней в холодильнике!
📍По этому рецепту у меня выходит 4-5 кружев
С вас как обычно благодарочка❤️
Как вам такой вариант кружев? Have you managed to miss condensed milk? Then catch another recipe from it👌I don't stop my trials and I have more and more new methods of using condensed milk and gelatin🙈 And this is not the limit🔥
But let's get to the recipe and nuances👌
Ingredients:
Condensed milk-50g
Cornstarch-10g
Gelatin 220bl-6g
Water-16g
Dye optional
Preparation:
📍Gelatin soak in water, and then melt in the microwave until liquid
📍Condensed milk mixed with starch and dye (if you use dye) and pulses brewed in the microwave until thick (the mass should hold on the spatula and not fall, I take about a minute to that, to brew the mass)
📍In the brewed mass add melted gelatin and mix well until homogeneous
📍Transfer the mass into a bag
📍Lubricate the lace mat lightly with vegetable oil
📍Apply the mass and smooth well, removing all excess
📍Take it to the fridge for 7-10 minutes
📍Dust with starch and pull the lace out of the mat
📍Dust the front side with starch as well. Done! The laces in this recipe are denser, so you can use them right away to decorate desserts, or you can dry them at room temperature for a while! They can also be shaped and dried at room temperature to make interesting decorations 👌
Nuances:
📍Work while still hot mass
📍If the mass has cooled down, reheat it
📍Good remove excess, the mass itself is denser than the previous one, so the excess is a little more difficult to remove
📍I attach lace to the cake I on the same mass
📍Store in the refrigerator hermetically sealed!
📍I don't recommend storing longer than 7-10 days in the fridge!
📍This recipe makes 4-5 laces
Thank you as always ❤️
How do you like this version of lace?

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: