Уха из рыбной икры и карпа не на костре. Чистая, как слезинка, вкусная, что ум отъесть можно.

Уха в нашем девичьем трио служит объединяющим блюдом. Начало тёплого сезона и его закрытие обязательно сопровождается этим ритуалом - варим уху на костре. Да и в другие летние деньки мы не прочь побаловать себя этим божественным нектаром, пахнущим костром. На этот раз дождь не позволил сварить уху на костре, но на газовом походном баллоне она получается не менее вкусная.

Ингредиенты (на 6 литров воды):
Карп на 3 кг (можно брать разную речную рыбу, чем больше - тем лучше),
1 кг икры (у меня карпа, судака и щуки),
2 большие луковицы,
1 большая морковь,
2 болгарских перца,
2-3 картофеля,
300 г помидоров,
2-3 острых перца (ардея),
зелень (петрушка, укроп, базилик, любисток (леуштян),
соль, черный молотый перец, острый красный перец, паприка - по вкусу.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал - https://t.me/always3three