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【パーティ料理】手作りの一皿を持ち寄って楽しい時間を｜バーニャカウダ
Автор: 古民家のなかの
Загружено: 2025-12-05
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#cookingvlog #おうちごはん #古民家
のんびり暮らす夫婦のごはん。
シェフの夫が、おうちで作るちょっと特別なごはん、普段の食卓、休日の過ごし方などをVlog形式で紹介しています。
作り方
① 小鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ中火にかける
② 串がすっと通るようになったらアンチョビを入れる
③ ひと煮立ちしたら生クリームを入れる
④ ミキサーで潰す
⑤ 野菜は食べやすくカットする
⑥ さつまいも、じゃがいもは蒸す
材量 （4人前）
ニンニク 50g
オリーブオイル 60g
アンチョビ 30g
生クリーム 50g
野菜いろいろ
サニーレタス 4枚
ミニトマト 4ヶ
きゅうり 1/2本
赤パプリカ 1/4ヶ
大根 50g
他、季節の野菜など
フランスパン 2㎝輪切りを4人分
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