Утренний рынок в Северном Китае при -12℃: На прилавках продают «живых лесных лягушек»?

Сегодня я приехал в холодный регион Северного Китая — на утренний рынок Сяохэянь в Шэньяне. Рано утром шел снег, температура опустилась до -12℃ (10,4℉). Я выехал в 5:30 утра и прибыл ровно в 6:00. Этот рынок работает ежедневно с 6:00 до 10:00 и является одним из самых оживленных мест в Шэньяне. Среди пронизывающего ветра и снега торговцы уже вовсю трудятся, а свежие продукты и душевное гостеприимство наполняют весь рынок теплом. Давайте вместе окунемся в этот настоящий и живой северо-восточный утренний рынок.
00:00:00 Лучшие моменты
00:00:56 Вишня
00:01:13 Сюэмянь Доуша (Сладкие бобовые шарики в белковой пене)
00:02:12 Ючжагао (Жареные пирожки)
00:04:57 Шачжуцай (Традиционное блюдо из свинины)
00:06:03 Мантоу (Паровые булочки)
00:07:03 Говяжий хошао (Слоеная лепешка)
00:08:39 Куколки шелкопряда и Сюэмянь Доуша
00:11:15 Годаньпи (Фруктовая пастила)
00:12:23 Овечьи потроха
00:14:33 Каоленмянь (Жареная холодная лапша)
00:16:19 Ютяо (Жареные полоски теста)
00:17:46 Люйлагунь (Рисовые рулетики)
00:21:03 Вонтоны
00:22:20 Жоуданьбао (Мясно-яичный бургер)
00:24:56 Шаомай
00:26:10 Куриные остовы на железной плите
00:28:40 Кунжутная паста
00:29:38 Кровяная колбаса
00:30:45 Няньдоубао (Липкие бобовые булочки)
00:33:36 Жоуданьбао
00:34:09 Ючжагао
00:37:30 Шачжуцай
00:37:56 Жареное молоко (чай с молоком)
00:38:38 Замороженные груши
00:40:45 Ветчина
00:44:20 Няньгао (Рисовые пироги)
00:48:06 Лесные лягушки
00:51:34 Говяжий хошао
00:53:20 Цзиньбин (Тонкие блины)
00:58:46 Жареное молоко
01:00:22 Сок из замороженных груш
01:02:07 Тирамису
01:04:04 Квашеная капуста
01:04:48 Горлянка (Хулу)