Unser Wasserfußabdruck | alles wissen

Wasser ist vielerorts knapp und kostbar. Haben Sie schon einmal überlegt, wieviel Wasser in einer Schale Erdbeeren steckt? In einer Packung Reis oder einer Tasse Kaffee? Und damit ist nicht nur das Wasser zum Aufbrühen gemeint, sondern auch das Wasser, das z.B. zur Herstellung der Produkte nötig ist oder das die Pflanzen zum Wachsen brauchen. All das fließt mit ein in den Wasserfußabdruck - und der ist in Deutschland erschreckend groß. Wie kommt das? Worin steckt besonders viel verstecktes Wasser?

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