রসমঞ্জুরী

#গাইবান্ধা #রসমুঞ্জুরি



গাইবান্ধার সবচেয়ে বিখ্যাত মিষ্টি হলো 'রসমালাই'।
বিশেষ করে গাইবান্ধা শহরের ‘রমেশ ঘোষের রসমালাই’
দেশজুড়ে অত্যন্ত পরিচিত
গাইবান্ধার রসমালাইয়ের প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এর ছোট ছোট দানা এবং খাঁটি দুধের ঘন ক্ষীর। রমেশ ঘোষের আদি এই মিষ্টির স্বাদ নিতে স্থানীয়দের পাশাপাশি দূর-দূরান্ত থেকে পর্যটকরা গাইবান্ধায় ভিড় করেন।
আপনি যদি সরাসরি সংগ্রহ করতে চান, তবে গাইবান্ধা শহরের স্টেশন রোডে অবস্থিত মূল দোকানে যেতে পারেন। বর্তমানে রমেশ ঘোষের উত্তরসূরিরা এই ব্যবসা পরিচালনা করছেন। আরও তথ্যের জন্য আপনি গাইবান্ধা জেলা বাতায়ন ভিজিট করতে পারেন||

প্রতিষ্ঠাতা: রমেশ ঘোষ ভারতের ওড়িশা (তৎকালীন উড়িষ্যা) থেকে ১৯৪৮ সালের জুন মাসে এটি প্রথম তৈরি করেন অভিজ্ঞ কারিগর নিয়ে এসে|

কেউ কেউ মনে করেন ১৯৪০ সালে শহরের ‘মিষ্টান্ন ভাণ্ডার’-এর মালিক রামমোহন দে এটি প্রথম তৈরি করেছিলেন, তবে রমেশ ঘোষের মাধ্যমেই এটি বাণিজ্যিকভাবে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পায় বর্তমানে ২০২৬ সাল নাগাদ এই মিষ্টির ঐতিহ্যের বয়স প্রায় ৭৮ বছর


গাইবান্ধায় ভ্রমণের জন্য ঢাকা থেকে বাস ও ট্রেন—উভয় মাধ্যমই বেশ সুবিধাজনক। ২০২৬ সালের বর্তমান তথ্য অনুযায়ী যাতায়াতের বিস্তারিত মাধ্যম নিচে দেওয়া হলো:

১. বাসে যাতায়াত
ঢাকা থেকে গাইবান্ধার দূরত্ব প্রায় ২৬৪ কিলোমিটার এবং বাসে পৌঁছাতে সময় লাগে সাধারণত ৬ থেকে ৭ ঘণ্টা
ঢাকা থেকে গাইবান্ধার দূরত্ব প্রায় ২৬৪ কিলোমিটার এবং বাসে পৌঁছাতে সময় লাগে সাধারণত ৬ থেকে ৭ ঘণ্টা
ভাড়া: নন-এসি বাসের ভাড়া ৭০০ টাকা থেকে ১০০০ টাকার মধ্যে হয়ে থাকে
বাস কাউন্টার: ঢাকার গাবতলী, কল্যাণপুর, টেকনিক্যাল এবং মহাখালী বাস টার্মিনাল থেকে এই রুটের বাসগুলো ছেড়ে যায়


২. ট্রেনে যাতায়াত
ট্রেন ভ্রমণ বেশ আরামদায়ক এবং ঢাকা থেকে সরাসরি গাইবান্ধা যাওয়ার ব্যবস্থা রয়েছে।
ট্রেনসমূহ: লালমণি এক্সপ্রেস ও রংপুর এক্সপ্রেস ঢাকা থেকে গাইবান্ধার উদ্দেশ্যে নিয়মিত চলাচল করে
সময়সূচী (২০২৬): প্রতিদিন ঢাকা বিমানবন্দর রেলওয়ে স্টেশন থেকে সাধারণত সকাল ৮:৫৮, ৯:৩৮ এবং রাত ১০:১৩ মিনিটে ট্রেনগুলো ছেড়ে যায়
ভাড়া ও সময়: ট্রেনের ভাড়া আসন ভেদে ২০০ থেকে ৮০০ টাকার মধ্যে হতে পারে এবং গন্তব্যে পৌঁছাতে প্রায় সাড়ে ৭ থেকে ৮ ঘণ্টা সময় লাগে


৩. অন্যান্য মাধ্যম
আকাশপথ: ঢাকা থেকে সরাসরি গাইবান্ধায় কোনো বিমানবন্দর নেই। তবে বিমানে সৈয়দপুর বিমানবন্দরে গিয়ে সেখান থেকে ট্রেন বা বাসে গাইবান্ধা যাওয়া যায়
ব্যক্তিগত গাড়ি: ঢাকা থেকে নিজস্ব গাড়ি বা ট্যাক্সিতে যেতে প্রায় ৪ ঘণ্টা সময় লাগে
আপনি আপনার পছন্দমতো মাধ্যমটি বেছে নিতে পারেন। টিকিট আগে থেকে বুক করার জন্য বিডি টিকিটস বা সহজ ডট কম ব্যবহার করতে পারেন।