生活智多星第1470集 自製果醬抹醬 健康美味

✍️果醬跟抹醬，是製作甜點以及西餐料理中，不可或缺的重要一環。但是在台灣鮮少有人會在家自製果醬，自製果醬到底難不難，又該怎麼做？

🔸甜點課程講師 #凱恩老師
🔸營養師 #美俐

#果醬 #抹醬 #甜點 #自製果醬 #熱量 #手作 #醬料 #巴薩米克醋
#人間衛視 #生活智多星 #郁方

00:00 intro
00:20 來賓介紹
01:16 醬料高糖又高油 到底可不可以吃
05:04 想親手做果醬 所需器材有哪些？
07:04 水果盛產吃不完 做果醬保存風味
09:42 新手大推蘋果醬 跟市售比真有差
12:47 果醬跟抹醬都是醬 有什麼差別？
15:07 堅果熱量高 營養師卻說好油很讚
17:54 巧克力抹醬 市售與自製差在哪裡
23:48 巴薩米克醋 對腸胃道健康有幫助
25:50 抹醬果醬搭麵包 如何選擇有學問
28:46 想自製果醬 當季當地蔬果為首選
30:35 跟著四季自製果醬 大推這些組合
34:42 鹹抹醬試吃 意外食材搭配好驚豔
38:16 豆乳抹醬清爽健康 巧克力香氣佳
41:49 水果搭配香料 複方果醬層次豐富
43:44 果醬保存有訣竅 玻璃殺菌保存長
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週一至週五 下午六點【生活智多星】
跟著主持人 郁方 一起

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