Как сделать в электрошашлычнице колбаски из фарша в беконе

Главная проблема приготовления шашлыка или колбасок в электрошашлычнице - это то, что они в процессе жарки сползают вниз под своей тяжестью. Чтобы кусочки мяса для шашлыка держались на шампурах прочнее, нужно не прямо проткнуть кусок, а как бы прошить его зигзагом. Колбаски из фарша будут держаться и не сползут, если фарш хорошо вымесить и налепив колбаску на шампур, тщательно и плотно прижать кончики.
Чтобы шашлык или колбаски получились сочными и не пересохли, время жарки должно быть не более 15 минут.
И еще я открыла для себя удобный гаджет - силиконовый мешок. В него можно заложить все ингредиенты и перемешивать содержимое, отбивать фарш не пачкая руки.