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Schwäbische Küche: Heiko Volz trifft Jörg Mink im Schloss Solitude | Wir in Stuttgart
Автор: S:Passiert
Загружено: 2018-02-22
Просмотров: 4353
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Im Schloss Solitude hat es sich im 18. Jahrhundert schon Herzog Carl Eugen gut gehen lassen. Für uns Stuttgarter ist der Rokokopalast ein Stückchen Heimat. Kein Wunder, dass Jörg Mink hier nun seit schon 10 Jahren ein Stückchen Heimat zubereiten darf. Er führt hier die Gastronomie mit „Gut Schwäbischer Küche“. Wir fragen ihn was für ihn die schwäbische Gourmet-Heimat bedeutet.
Produktion: Matthias Roman Schneider
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