Kabak Mücver | Pratik Mücver Tarifi | Arda'nın Mutfağı

Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube kanalıma hoşgeldiniz!
Bugün sizlere, çok klasik ama çok lezzetli bir Kabak Mücver tarifi vereceğim.
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun ;)

Kabak Mücver
Malzemeler;
4 adet kabak – rende
4 dal taze soğan
¼ bağ maydanoz
¼ bağ dereotu
Tuz
Karabiber
3 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
Ayçiçek yağı – kızartmak için

Servis etmek için;
Süzme yoğurt ya da normal yoğurt
Limon rendesi

Hazırlanışı;
Kabakları rendeleyin ve elinizle ya da bir tülbent yardımıyla sıkarak iyice suyundan arındırın.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın.
Kabakları bir karıştırma kabına alın, üzerine taze soğan, dereotu, maydanoz, tuz, karabiber, yumurtalar ve unu ekleyip, karıştırın.
Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın.
Harçtan 1 yemek kaşığı alıp ısıttığınız tavaya koyun.
Diğer harcı da aynı şekilde hazırlayın.
Mücverlerinizin her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin.
Pişirdiğiniz mücverleri üzerinde havlu kağıt olan bir tabağa alıp fazla yağından arındırıp ılık servis edin.

Abone Olmak İçin:    / @ardaninmutfagi  

www.ardaninmutfagi.com

  / ardaninmutfagi  
  / ardaturkmen  
  / arda_turkmen