Tofu-Rezept | Geschmorter Tofu mit Basilikum [inspiriert von taiwanesischer Hausmannskost!]
Автор: SOYASOYANG - Soy Kitchen 豆食记
Загружено: 2025-01-10
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Ein einfaches, aromatisches Gericht, inspiriert von taiwanesischer Hausmannskost! Mit frischem Thai-Basilikum, Sojasauce und Ingwer zauberst du im Handumdrehen ein herzhaftes Tofu-Gericht, das nach Restaurant schmeckt. Perfekt zu Reis – ein absolutes Muss für Tofu-Liebhaber! 🌱🍚
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Zutaten:
(2 Portionen)
3 EL Reiswein (oder trockener Sherry, Gemüsebrühe)
3 EL helle Sojasoße
2 EL geröstetes Sesamöl
1 TL Zucker
150 ml Wasser
300 g Natur Tofu
3 EL Stärke
1 EL Öl
10 Scheiben Ingwer
2 getrocknete Chilis (oder rote Paprika)
1 Frühlingszwiebel
1 Tasse frisches Thai-Basilikum (fest gepackt)
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