OMURICE (Omelette giapponese ripieno di riso saltato/ Japanese Omelette Rice/ オムライス)

Omurice è un piatto giapponese ispirato da cucina occidentale ed è nato all‘inizio del 1900.

È amatissimo dai giapponesi e in ultimi anni anche dai stranieri🤗


"Riso Bianco alla Giapponese"
   • Riso Bianco alla Giapponese - cotto nel Pe...  


per 1 porzione

170 g di riso bianco cotto
100 g di coscia di pollo
30 g di cipolle
30 g di funghi champignon
2 uova di misura piccola o media + 1 cucchiaino d‘acqua (oppure il latte) + 2 pizzichi di sale
35 g di ketchup
1 cucchiaino di olio di semi
il totale 8 g di burro
pepe bianco macinato q.b.
il totale 3 pizzichi di sale per il riso saltato






Ciao tutti!!

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